Un site dédié a tous les passionnées d’aquariophilie des poissons tropicaux. Ce blog est écrit dans le but de partager ma passion en suivant le démarrage de mon nouveau bac de 750l. Venez me rejoindre pour partager vos expériences, vos conseils
Le Nymphaea Lotus est une plante qui possède de grandes feuilles cordiformes, profondément échancrée à la base et dont la coloration est extrêmement variable. Il
conviendrait davantage de parler du groupe Nymphaea lotus
tant la variabilité est extrême. Par contre, l'effet décoratif est
exceptionnel. Si l’on souhaite garder de jolies feuilles
immergées, il faudra couper toutes les feuilles qui atteignent la
surface. Par contre, pour que la plante fleurisse, il faudra laisser 4 à
5 feuilles en surface. La fleur se situe 10cm au dessus
de la surface de l'eau. Dans de bonnes conditions, sa croissance
sera d'une feuille par semaine.
Nymphaea Lotus
Nous la réserverons aux grands aquariums ouverts. Mon bac n'étant
pas ouvert, je vais positionner un lotus rouge à une extrémité et un
lotus vert à l'autre extrémité. Sur le couvercle, il existe
une trappe pour adapter par exemple un distributeur de nourriture
sur le coté. J'utiliserai cette ouverture pour laisser sortir la fleur.
Nymphaea Lotus tigré
Lorsque les feuilles ont tendance à gagner la surface, ou à trop
s'étaler, il est nécessaire de les couper. Inversement, il convient de
laisser un minimum de place autour de chaque pied et
d'éviter les plants flottants ou autres pouvant gêner les lotus. La
multiplication se fait soit par fractionnement du rhizome (à manipuler avec
précautions, car très fragile), soit par la pousse de nouvelles plantes autour du pied mère.
Nymphaea Lotus tigré
Il est intéressante de noter que la plante sous ses larges feuilles est un endroit apprécié des poissons type Gourami qui aiment construire un nid de bulles pour abriter leurs œuf. Il est à noter que la plante se dégrade mal dans l'aquarium.
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J'ai déjà mentionné dans plusieurs articles la théorie. Malheureusement,
entre cette dernière et la pratique, il peut y avoir un fossé. Dans mon
cas, j'ai du déménagé rapidement mes poissons de l'ancien bac vers le
nouvel aquarium. Évidemment, le cycle de l'azote n'est pas en place et rapidement, les algues apparaissent et j'obtiens une magnifique eau verte.
J+8 : eau verte
J+15 : eau verte
Une semaine plus tard, je n'ai plus rien à montrer sur la photo. Les poissons sont rarement visibles. Il est temps de s'atteler à la reconquête d'une eau limpide. La cause étant connue (le bac vient d'être mis en eau, les plantes ne sont pas encore très envahissantes, le cycle de l'azote balbutiant entraine de grands déséquilibres), je tente les mesures suivantes :
100l d'eau remplacés tous les jours. Il est à noter que ce point dans un bac nouvellement mis en eau est sujet à discussion. En enlevant l'eau, on enlève aussi les précieuses bactéries du cycle de l'azote. C'est certainement vrai. Néanmoins, des bactéries nous allons en trouver partout (dans le sol et surtout dans le système de filtration). Il semble donc préférable d'atténuer les déséquilibres (ammoniac puis nitrite) et de diluer les algues restantes dans le bac dans 100l d'eau supplémentaire,
filtre UV mis en service.
En 10j, l'eau redevient limpide. Il faut cependant noter que quelques jours après, les algues revenaient à l'assaut et je devais recommencer mes changements d'eau et mon traitement UV.
J+40 : eau limpide
Les plantes, se sont peu développées et les poissons se portent à merveille.
En serre, la technique d'enrichissement en dioxyde de carbone (CO2) est connue depuis longtemps pour améliorer les rendements de production afin d'être plus compétitif. Elle donne les avantages suivants :
jusqu'à 35 % d'augmentation de production pendant toute la période de croissance,
une croissance accélérée pour les légumes à feuilles, car la plante peut mieux profiter de la lumière disponible,
une meilleure qualité : par ex. des tiges plus épaisses et plus longues ainsi que des fleurs mieux formées et plus colorées,
d'avantage de produits grâce à un meilleur rendement, une récolte avancée et/ou une rotation de cultures plus rapide.
Paysage aquatique
Si cela fonctionne pour les serres, cela fonctionne aussi dans nos bacs car le CO2 est l'élément indispensable et souvent limitant de la photosynthèse. Le CO2 pour aquarium entraine une pousse rapide des plantes.
L'ajout de CO2 a aussi une influence sur nos poissons d'aquarium. En effet, sous l'action de la lumière, la plante va produire de l'oxygène. Paradoxalement, l'ajout de CO2 oxygène donc l'eau pendant la journée et évite d'ajouter, par exemple, des bulles d'air à partir d'un diffuseur relié à une pompe à air. En pratique, la plante produit pendant la nuit une quantité suffisante d'oxygène pour la nuit. Si vous observez maintenant vos poissons piper de l'air en surface, il est plus probable que vous observez une montée des nitrites (NO2). Ce dernier empêche le transport de l'oxygène dans le sang du poisson.
Le cycle du carbone
L'élément carbone est un constituant essentiel de la matière
vivante présant dans l'atmosphère ou dans nos aquariums sous
formes de dioxyde de carbone (CO2). Sous l'action de la lumière, les végétaux l'assimilent et synthétisent la matière organique. Ce phénomène
s'appelle la photosynthèse qui consiste à transformer l'énergie
lumineuse en énergie chimique. L'énergie lumineuse est mise en
réserve dans les liaisons chimiques d'un composé bien connu : le
glucose.
En résumé, on a CO2 + eau + lumière ==> Glucose + oxygène + eau (12 fois moins qu'au début du phénomène)
Cycle de l'azote/carbone
Comme nous le voyons sur la figure précédente, les poissons respirent et transforment l'oxygène (O2) en dioxyde de carbone. Ce phénomène inverse est la respiration cellulaire (ou oxydoréduction) : les animaux (donc nos poissons dans les aquariums) consomment
des substances organiques et les digèrent. La
dégradation de ces composés carbonés fournit de l'énergie et des
déchets. Le CO2 représentant une partie de ces déchets est évacué par
osmose. Cela se passe au niveau des alvéoles pulmonaires pour
les animaux (au niveau des branchies généralement pour nos
poissons).
La respiration est moins visible au niveau des plantes mais existe 24h
sur 24. Le sucre fabriqué lors de la photosynthèse est stocké par les
cellules de la plante. Lors de la respiration, ce
sucre est brulé par l'oxygène via une réaction chimique. La
combustion produit de l'énergie, de la vapeur d'eau et du CO2. L'énergie
sert ensuite à la croissance et à la reproduction des plantes
et participe au cycle de l'azote. Au passage, nous pouvons nous interroger sur l’intérêt de mettre un diffuseur permettant de générer une colonne de bulles d'air.
Ajout de CO2
Les bienfaits d'une injection de CO2 sur la croissance des plantes (en serre ou en aquarium) entrainent une pousse accélérée de ces dernières. Cela a une première conséquence : Les plantes poussent plus vites au détriment des algues. Elles sont aussi plus robustes, plus colorées. Enfin, on limite la décalcification biogène de l'eau pouvant conduire à des
variations importantes et brutales du PH dans certains cas. En
effet, si le CO2 vient à manquer, les plantes puiser les carbonates
dans l'eau entrainant une chute du KH et un dépôt blanc sur les
feuilles. Contrairement à une idée reçue, le CO2 vient très rapidement à manquer dans un aquarium. Comme c'est un élément limitant, nous allons chercher en à ajouter.
La première façon de rajouter du CO2 dans le bac est d'injecter une source de carbone organique (sous la forme CO3 --) directement dans l'eau. Dans ce cas, il n'y a pas d'acidification de l'eau. On retrouve ce principe avec l'utilisation de l'engrais flourish excel, par exemple.
La seconde façon est d'injecter le gaz CO2 dans l'eau. L'eau forme alors de l'acide carbonique en se mélangeant avec le CO2 pour les chimistes, cela donne CO2 + H2O -> H2CO3). C'est une molécule très instable qui acidifie l'eau de notre aquarium (le PH baisse donc). Pour injecter du CO2, on cherche simplement à mettre en contact le gaz avec
l'eau le plus longtemps possible. Classiquement, nous allons trouver les systèmes suivants :
Diffuseur de CO2 Dennerle
Diffuseur de CO2 JBL
Une bulle de CO2 est envoyée en bas du diffuseur et monte ensuite vers
la surface de l'eau en se diffusant dans l'eau. Vous observerez que le
volume de la bulle diminue en montant alors que la pression de l'eau devrait la faire grossir. Le diffuseur
doit être placé le plus loin possible du brassage de la pompe ou de
l'entrée du filtre.
Une pratique plus confidentielle est utilisée pour diffuser le CO2 dans l'eau par le filtre. Elle consiste simplement à injecter le CO2 dans la crépine du filtre. Je ne suis pas persuadé du bénéfice de cette solution. Premièrement, à mon avis, il serait plus intéressant d'oxygéner l'eau en entrée du filtre pour faciliter la dégradation chimique des particules. Deuxièmement, la traversé du filtre par la bulle risque d'entrainer un peu de bruit supplémentaire. Le gros avantage est par contre, que l'on n'ajoute pas un volumineux diffuseur de CO2 dans l'aquarium.
Injection de CO2 dans la crépine du filtre
La source de CO2 est généralement une bouteille de CO2 sous haute
pression. En fonction de la complexité de votre système, la quantité
nécessaire sera ensuite injectée automatiquement dans votre
bac. Il est aussi très simple d'utiliser un système de fabrication
de CO2 artisanal à l'aide d'un peu de sucre et de levure. Le problème
de ce dernier système (ou d'un système basique) est que
vous diffusez aussi du CO2 la nuit.
Fabrication de CO2 artisanal
Le coût d'un système complet de diffusion de CO2 est loin
d'être négligeable alors que la fabrication de CO2 est relativement simple par fermentation via des levures. De plus, vous pouvez accélérer la croissance de vos plantes seulement de temps en temps.
Les levures sont des champignons microscopiques unicellulaires (ou très
faiblement pluricellulaires) qui se multiplient par bourgeonnement ou
sporulation. Elles ont la capacité de fermenter des
matières organiques, minérales ou végétales pour produire des
substances variées. Elles sont constituées par les espèces du genre
saccharomyces, agents de la fermentation alcoolique de la bière,
du vin, du cidre, et des éléments actifs du levain de boulanger.
C'est l'activité chimique des levures qui provoque le dégagement de
bulles de gaz carbonique et fait lever la pâte à pain. Ces
levures sont des cellules rondes ou ovales, qui, placées dans un
milieu sucré ou glucidique, avec ou sans oxygène, se multiplient
activement.
Ingrédients pour fabriquer du CO2 :
L'objectif du mélange est de fournir du sucre régulièrement aux levures pendant une période relativement longue. Pour cela, nous constituons une gelée sucrée qui va se dissoudre doucement dans l'eau mélangée aux champignons
de l'eau,
du sucre,
de la gélatine alimentaire,
un sirop colorant,
des levures de boulangerie.
Le bicarbonate de soude
augmente la longévité de la production et surtout la fermentation génère nettement moins de mousse. Je ne vous parle pas de
quantité. L'objectif est que le mélange final remplisse un
peu plus de la moitié de votre bouteille.
La première opération est de faire fondre le sucre et la gélatine
alimentaire dans l'eau. Cette opération s'effectue en chauffant l'eau.
Le solution obtenue est alors mélangée avec le sirop
colorant et versée dans la bouteille. En refroidissant le mélange va
se figer en 24-48h. Au dessus de votre gélée, vous ajoutez la levure,
un peu de sucre et de l'eau. Attention, il faut garder
20-30% du volume de la bouteille pour laisser la mousse liée à la
fermentation s'épandre dans la bouteille et non dans l'eau de
l'aquarium. Voici une vidéo explicative :
ATTENTION : En aucun cas, la mousse issue de la fermentation ne doit finir dans l'aquarium.
Le principe de la fermentation est alors très simple. Les levures
font fermentées le sucre de l'eau en produisant du CO2. Pour que la
réaction ne soit pas trop explosif, la gélée apporte ensuite
pendant plusieurs jours du sucre. C'est le principe des bouteilles
proposées pour les petits bacs.
Au bout de quelques jours, la fermentation stoppe. Il semblerait que
la raison soit une acidification de l'eau sucrée la rendant impropre aux
levures. L'ajout du bicarbonate permettrait justement
d'empêcher l'acidification de l'eau.
Matériels :
une bouteille de soda de 2l,
un compte bulle,
une diffuseur.
Personnellement, j'ai utilisé le bouchon d'une bouteille de CO2 du
commerce pour petit aquarium qui allait directement sur la bouteille de
soda. Sinon, il faut percer le bouchon, introduire le
tuyau à CO2 dans ce trou et bien rendre hermétique le système,
envoyer le tuyau dans le compte bulle qui évitera à la mousse de se
retrouver dans le bac. Le compte bulle est ensuite relié au
diffuseur (éventuellement, ajouter un système anti-retour). Ce dernier nettoie le gaz avant son injection dans l'aquarium.
Après 24h et si vous avez les conditions optimales dans votre aquarium, vous devriez observer les bulles de CO2 dans votre diffuseur
et en fin de journée, les bulles d'oxygène au niveau des feuilles de vos
plantes :
Bulles d'oxygène
Cloche à CO2
Une cloche diffuse le CO2 à la surface de l'eau. L'ouverture vers le bas établit le contact entre l'eau et le gaz carbonique. Le gaz se diffuse dans l'eau de façon plus continu. En particulier, la nuit, le volume de CO2 n'est pas utilisé par les plantes, le volume du gaz disponible augmente et inversement le jour. De même, la production de CO2 artisanal est importante en début de cycle. La cloche à CO2 permet de réguler cette production.
Cloche à CO2
Les réacteurs à CO2 forcent la dilution des bulles à CO2 par le frottement qu'ils imposent avec l'eau. Ils optimisent donc l'assimilation du gaz au détriment des paramètres de l'eau (l'ajout de CO2 diminue le PH de l'eau). Avec un système qui coupe automatiquement la diffusion la nuit, cela ne pose pas de problème. Par contre, la fabrication de CO2 artisanal ne peut disposer de cette technicité.
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